NẠM BÒ

Nạm bò là phần thịt được lấy từ phần vai của con bò, có hình dạng thon dài, xen kẽ giữa thịt và gân. Nạm bò có màu đỏ sẫm, thớ thịt mềm mịn, có chút dai dai và chứa nhiều dinh dưỡng. Nạm bò có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như hầm, kho, nấu canh, nướng,…

Đặc điểm nổi bật:

• Thịt mềm, thơm ngon: Nạm bò có thớ thịt mềm mịn, xen kẽ giữa thịt và gân, tạo nên độ dai ngon đặc trưng. Nạm bò có vị ngọt đậm đà, thơm ngon và không bị ngán.
• Chứa nhiều dinh dưỡng: Nạm bò chứa nhiều protein, vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể như vitamin B12, B6, sắt, kẽm,…
• Tốt cho sức khỏe: Nạm bò giúp tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho tim mạch, hệ tiêu hóa và xương khớp.
• Dễ chế biến: Nạm bò có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon mà không tốn nhiều thời gian.

Lợi ích khi sử dụng:

• Tăng cường hệ miễn dịch: Nạm bò chứa nhiều vitamin B12, giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống lại các bệnh cảm cúm, ho.
• Tốt cho tim mạch: Nạm bò chứa nhiều vitamin B6, giúp giảm cholesterol xấu, bảo vệ tim mạch.
• Hỗ trợ hệ tiêu hóa: Nạm bò chứa nhiều kẽm, giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón.
• Tốt cho xương khớp: Nạm bò chứa nhiều collagen, giúp bôi trơn khớp, ngăn ngừa các bệnh về xương khớp.
• Giúp tăng cơ bắp: Nạm bò chứa nhiều protein, giúp tăng cơ bắp, phát triển thể lực.

Cách sử dụng:

• Nạm bò có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như hầm, kho, nấu canh, nướng,…
• Nên sơ chế nạm bò kỹ trước khi chế biến để khử mùi tanh.
• Nạm bò có thể bảo quản trong tủ lạnh từ 2-3 ngày.

Lưu ý:

• Nên chọn mua nạm bò có màu đỏ sẫm, thớ thịt mềm mịn, xen kẽ giữa thịt và gân.
• Không nên sử dụng nạm bò đã bị hỏng, úng.

Dưới đây là một số món ăn ngon được chế biến từ nạm bò:

• Phở nạm bò: Phở nạm bò là món ăn đặc sản của Hà Nội, được nhiều người yêu thích. Nạm bò được hầm nhừ với các loại gia vị, tạo nên nước dùng ngọt thanh, đậm đà.
• Nạm bò kho: Nạm bò kho là món ăn dân dã, đậm đà và rất đưa cơm. Nạm bò được kho với nước dừa, nước mắm, đường, tiêu,…
• Nạm bò nấu canh: Nạm bò nấu canh là món ăn thanh mát, bổ dưỡng và rất thích hợp để ăn vào những ngày nóng bức. Nạm bò được nấu canh với các loại rau củ quả như mồng tơi, rau đắng, rau muống,…
• Nạm bò nướng: Nạm bò nướng là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Nạm bò được tẩm ướp gia vị, sau đó đem nướng trên than hoa hoặc bếp nướng.

Nạm bò là món ngon bổ dưỡng, dễ chế biến. Hãy bổ sung nạm bò vào thực đơn hàng ngày của bạn để tăng cường sức khỏe cho bản thân và gia đình!

• #nambò #antoan #suckhoe #dinhdưỡng #dễsửdụng #jmartvietnam
• #beefshoulder #delicious #healthy #vietnamesefood #asiancuisine