Rau má vườn, còn được gọi là tích tuyết thảo, là loại rau thân thảo mọc bò, có lá hình thận, màu xanh lục, mọc đối xứng hai bên thân. Rau má có vị ngọt thanh, tính mát, thường được sử dụng để ăn sống hoặc chế biến thành nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng.
Đặc điểm nổi bật của rau má vườn:
- Dễ trồng: Rau má là loại cây dễ trồng, ít sâu bệnh, có thể trồng quanh năm.
- Dễ ăn: Rau má có thể ăn sống, chế biến thành sinh tố, salad, nấu canh, xào,…
- Chứa nhiều dinh dưỡng: Rau má chứa nhiều vitamin A, B, C, K, khoáng chất như canxi, kali, magie,… có tác dụng tốt cho sức khỏe.
Lợi ích khi sử dụng rau má vườn:
- Thanh nhiệt, giải độc: Rau má có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, giúp cơ thể mát mẻ trong những ngày nóng bức.
- Tốt cho hệ tiêu hóa: Rau má giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa, nhuận tràng, trị táo bón.
- Tốt cho hệ thần kinh: Rau má giúp an thần, giảm căng thẳng, stress, trị mất ngủ.
- Tốt cho da: Rau má giúp làm đẹp da, trị mụn, nám, tàn nhang.
- Tăng cường sức đề kháng: Rau má giúp tăng cường sức đề kháng, phòng ngừa bệnh tật.
Cách sử dụng rau má vườn:
- Ăn sống: Rau má có thể ăn sống trực tiếp hoặc xay sinh tố.
- Chế biến món ăn: Rau má có thể được sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn ngon như salad rau má, canh rau má, xào rau má,…
- Dùng làm thuốc: Rau má có thể được sử dụng để sắc nước uống hoặc đắp mặt nạ dưỡng da.
Lưu ý khi sử dụng rau má vườn:
- Nên chọn mua rau má vườn tươi ngon, không bị dập nát hoặc hư hỏng.
- Nên rửa sạch rau má trước khi sử dụng.
- Không nên sử dụng rau má quá liều vì có thể gây ra một số tác dụng phụ như tiêu chảy, buồn nôn,…
Cách trồng rau má vườn:
- Chuẩn bị đất trồng: Rau má có thể trồng ở nhiều loại đất khác nhau, tuy nhiên tốt nhất là nên chọn đất tơi xốp, thoát nước tốt.
- Gieo hạt: Hạt rau má có thể gieo trực tiếp xuống đất hoặc ươm trong khay trước khi đem ra trồng.
- Tưới nước: Rau má cần được tưới nước thường xuyên, giữ cho đất luôn ẩm nhưng không bị úng nước.
- Bón phân: Rau má không cần bón phân nhiều, chỉ cần bón lót trước khi trồng và bón thúc 1-2 lần trong quá trình sinh trưởng.
- Thu hoạch: Rau má có thể thu hoạch sau khoảng 30-45 ngày trồng.
Rau má vườn là loại rau dễ trồng, dễ ăn, chứa nhiều dinh dưỡng và có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Hãy thêm rau má vào thực đơn hàng ngày của gia đình bạn để có những bữa ăn ngon và bổ dưỡng.
#raumavườn #tuoi #ngon #dinhduong #antoansuckhoe #detrong #dechebien #monngon
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.