THĂN BÒ TƯƠI

Còn hàng

345.000

Thăn bò tươi là phần thịt được lấy từ vùng thăn lưng của bò, nằm giữa phần xương sống và xương sườn. Thăn bò tươi được đánh giá là phần thịt bò ngon nhất bởi có độ mềm mại, ngọt tự nhiên và ít mỡ. Thăn bò tươi có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon như nướng, xào, áp chảo, lẩu,…

Thăn bò tươi là phần thịt được lấy từ vùng thăn lưng của bò, nằm giữa phần xương sống và xương sườn. Thăn bò tươi được đánh giá là phần thịt bò ngon nhất bởi có độ mềm mại, ngọt tự nhiên và ít mỡ. Thăn bò tươi có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon như nướng, xào, áp chảo, lẩu,…

Đặc điểm của thăn bò tươi:

  • Màu sắc: Thăn bò tươi có màu đỏ tươi, sáng bóng.
  • Tế nỉ: Thăn bò tươi có thớ thịt nhỏ, mịn và đều.
  • Độ đàn hồi: Thăn bò tươi có độ đàn hồi tốt, khi ấn vào có cảm giác пружи hồi.
  • Mỡ: Thăn bò tươi có rất ít mỡ, chỉ có một đường gân mỡ chạy dọc theo thớ thịt.

Phân loại thăn bò tươi:

  • Thăn nội vi: Là phần thăn bò ngon nhất, nằm ở vị trí bên trong thăn lưng, có độ mềm mại và ngọt tự nhiên cao nhất.
  • Thăn ngoại vi: Nằm ở vị trí bên ngoài thăn lưng, có độ mềm mại và ngọt tự nhiên slightly less so than thăn nội vi.
  • Thăn vai: Nằm ở phần vai của bò, có độ mềm mại và ngọt tự nhiên thấp hơn so với thăn nội vi và thăn ngoại vi, nhưng vẫn có hương vị thơm ngon.

Cách bảo quản thăn bò tươi:

  • Bảo quản thăn bò tươi trong ngăn mát tủ lạnh ở nhiệt độ từ 0°C đến 4°C.
  • Nên bọc thăn bò tươi bằng màng bọc thực phẩm hoặc giấy nến để giữ độ tươi ngon.
  • Nên sử dụng thăn bò tươi trong vòng 2-3 ngày sau khi mua.

Cách chế biến thăn bò tươi:

  • Thăn bò tươi có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon như nướng, xào, áp chảo, lẩu,…
  • Nên ướp thăn bò tươi với gia vị trước khi chế biến để tăng thêm hương vị.
  • Nên nướng hoặc xào thăn bò tươi ở lửa vừa để giữ được độ mềm mại và ngọt tự nhiên của thịt.
  • Không nên nấu thăn bò tươi quá lâu vì sẽ khiến thịt bị dai và mất đi hương vị.

Dưới đây là một số món ăn ngon được chế biến từ thăn bò tươi:

  • Bò nướng:Thăn bò tươi là nguyên liệu lý tưởng để chế biến món bò nướng. Bạn có thể nướng thăn bò tươi trên than hoa, lò nướng hoặc chảo.
  • Bò xào:Thăn bò tươi cũng rất thích hợp để xào với các loại rau củ quả. Bạn có thể xào thăn bò tươi với ớt chuông, hành tây, nấm,…
  • Bò áp chảo:Bò áp chảo là món ăn đơn giản nhưng lại vô cùng thơm ngon. Bạn chỉ cần ướp thăn bò tươi với gia vị rồi áp chảo trên lửa vừa đến khi chín vàng đều hai mặt.
  • Lẩu bò:Thăn bò tươi cũng có thể được sử dụng để nấu lẩu bò. Nước lẩu bò ngọt thanh kết hợp với thăn bò mềm mại, ngọt tự nhiên sẽ tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn.

#thanotuoi #thitbo #tuoisong #jmart #tienloi

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “THĂN BÒ TƯƠI”

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Lên đầu trang