Nạc nọng heo là phần thịt nằm ở vị trí cổ họng của con heo, bao gồm phần nạc, da, mỡ và một ít hạch bạch huyết. Phần thịt này được đánh giá cao bởi độ mềm, ngọt và béo ngậy vừa phải, thích hợp cho nhiều món ăn ngon.
Đặc điểm của nạc nọng heo:
- Thịt mềm: Nạc nọng heo có nhiều vân mỡ nhỏ xen kẽ, giúp thịt mềm và ngọt hơn so với các phần thịt nạc khác.
- Vị béo ngậy: Nạc nọng heo có vị béo ngậy vừa phải, không quá ngán, giúp món ăn thêm thơm ngon và hấp dẫn.
- Dễ chế biến: Nạc nọng heo có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như xào, luộc, nướng, kho,…
Lợi ích của nạc nọng heo:
- Cung cấp protein: Nạc nọng heo là nguồn cung cấp protein dồi dào, giúp xây dựng và sửa chữa các mô trong cơ thể.
- Cung cấp vitamin và khoáng chất: Nạc nọng heo chứa nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể như vitamin B12, sắt, kẽm,…
- Tốt cho tim mạch: Nạc nọng heo chứa ít cholesterol xấu, giúp bảo vệ tim mạch.
Cách chọn nạc nọng heo ngon:
- Nên chọn thịt có màu hồng tươi, mỡ trắng và đàn hồi.
- Tránh chọn thịt có màu sẫm, mỡ vàng hoặc có mùi hôi.
- Nên mua thịt ở những cửa hàng uy tín để đảm bảo chất lượng.
Món ngon từ nạc nọng heo:
- Nạc nọng heo xào: Nạc nọng heo xào với các loại rau củ như ớt chuông, hành tây, nấm,… là món ăn đơn giản, dễ chế biến và rất ngon miệng.
- Nạc nọng heo luộc: Nạc nọng heo luộc chấm muối tiêu chanh hoặc ăn kèm với gỏi, rau sống là món ăn thanh mát, bổ dưỡng.
- Nạc nọng heo nướng: Nạc nọng heo nướng than hoa hoặc nướng lò vi sóng là món ăn thơm ngon, đậm đà, thích hợp cho những buổi tụ tập bạn bè.
- Nạc nọng heo kho: Nạc nọng heo kho tàu, kho quẹt,… là những món ăn đậm đà, đưa cơm, được nhiều người yêu thích.
Nạc nọng heo là nguyên liệu tuyệt vời cho nhiều món ăn ngon. Hãy đến với Jmart Việt Nam để lựa chọn cho gia đình mình những miếng nạc nọng heo tươi ngon và chất lượng nhất!
#nacnongheo #thit #thucpham #JmartVietNam #monngon #bep #nau #an
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.