BÁNH DẺO 93- DẺO ĐẬU XANH 1 TRỨNG 180G

Nếu bánh nướng là cô chị sắc sảo, mặn mà, lộng lẫy, đa đoan, thì từng chiếc bánh dẻo Kinh Đô lại là một cô em ngây thơ, trong trắng, mà tha thiết đằm thắm với điệp điệp trùng trùng nét duyên thầm của mùa thu trinh bạch

Từ loại bột nếp được vò , chịu đập tỉ mỉ kỹ càng cho hương thơm tản mạn mơ màng đi xuyên qua hết khẩu vị ta, đến hương hoa bưởi nhẩn nha đánh thức trong ta cả một vẻ đẹp xinh tươi của mùa thu Đất Việt, nếu bánh nướng Kinh Đô làm bạn mãn vị với sự đối lập giữa lớp vỏ giòn thơm và lớp nhân bùi dẻo thì vẫn cũng miếng nhân Đậu Xanh được kỳ công tinh chế ấy, trái trứng được nâng niu tỉ mỉ ấy, khi đi với lớp vỏ mềm mịn trắng trong lại yêu chiều vị giác ta một cách khác hẳn