CÁ DỨA TƯƠI LÀM SẠCH

Cá dứa là loại cá được nhiều người ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, cá dứa có lớp da dày và nhiều nhớt nên việc làm sạch cá dứa khá khó khăn. Để giúp bạn dễ dàng hơn trong việc sơ chế cá dứa, Jmart Việt Nam xin chia sẻ cách làm sạch cá dứa đơn giản và nhanh chóng:

Dụng cụ cần thiết:

• Dao
• Vảy cá
• Muối
• Giấm

Cách làm:

1. Rửa cá: Dùng vòi nước chảy để rửa sạch cá dứa.
2. Cạo vảy: Dùng vảy cá cạo sạch vảy cá dứa theo chiều từ đuôi lên đầu. Nên cạo vảy theo từng mảng nhỏ để vảy cá không bị bắn tung tóe.
3. Loại bỏ nhớt: Dùng muối chà xát lên toàn bộ thân cá dứa để loại bỏ nhớt. Sau đó, rửa sạch cá lại với nước.
4. Mổ bụng cá: Dùng dao rạch một đường dọc theo bụng cá từ hậu môn lên đến mang cá. Sau đó, dùng tay mổ bụng cá và loại bỏ ruột cá.
5. Rửa sạch cá: Dùng nước rửa sạch cá dứa bên trong và bên ngoài.
6. Loại bỏ mang cá: Dùng dao cắt bỏ mang cá.
7. Cắt khúc cá: Cắt cá dứa thành từng khúc vừa ăn.

Lưu ý:

• Khi cạo vảy cá, bạn nên cẩn thận để không bị đâm vào tay.
• Nên cạo vảy cá theo chiều từ đuôi lên đầu để vảy cá không bị bắn tung tóe.
• Khi mổ bụng cá, bạn nên cẩn thận để không làm rách ruột cá.
• Nên rửa sạch cá dứa nhiều lần để loại bỏ hoàn toàn nhớt và máu tanh.

Ngoài ra, Jmart Việt Nam còn cung cấp cá dứa tươi nguyên con đã được làm sạch sẵn.

Hãy đến với Jmart Việt Nam để mua cá dứa tươi nguyên con và chế biến những món ăn ngon cho gia đình!

#cadừatươi #lamsạch #sieuthijmartvietnam #thucphamdinhduong #monngon