ĐẦU CÁ BỚP LÀM SẠCH

Đầu cá bớp là phần đầu của cá bớp, được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy và giàu dinh dưỡng. Đầu cá bớp có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như: lẩu đầu cá bớp, canh chua đầu cá bớp, kho đầu cá bớp,…

Cách sơ chế đầu cá bớp:

1. Rửa sạch: Rửa sạch đầu cá bớp dưới vòi nước chảy để loại bỏ bụi bẩn và vảy cá.
2. Loại bỏ mang và ruột: Dùng dao cắt bỏ mang và ruột cá bớp.
3. Loại bỏ vây: Dùng dao cắt bỏ vây cá bớp.
4. Cắt khúc: Cắt đầu cá bớp thành từng khúc vừa ăn.
5. Rửa lại: Rửa sạch lại đầu cá bớp với nước muối pha loãng để khử tanh.

Mẹo sơ chế đầu cá bớp:

• Để khử tanh đầu cá bớp, bạn có thể ngâm đầu cá bớp trong nước muối pha loãng hoặc nước vo gạo trong khoảng 15-20 phút.
• Bạn cũng có thể chà xát đầu cá bớp với chanh, muối hoặc gừng để khử tanh.

Cách bảo quản đầu cá bớp:

• Đầu cá bớp tươi nên được bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh ở nhiệt độ từ 0°C đến 4°C.
• Đầu cá bớp tươi có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh từ 2 đến 3 ngày.
• Nếu muốn bảo quản lâu hơn, bạn có thể bọc đầu cá bớp bằng giấy bạc hoặc màng bọc thực phẩm và cho vào ngăn đá tủ lạnh. Đầu cá bớp tươi có thể bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh từ 1 đến 2 tháng.

Jmart Việt Nam cam kết cung cấp đầu cá bớp làm sạch tươi ngon, chất lượng cao, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Quý khách hàng có thể hoàn toàn yên tâm khi mua sắm tại Jmart Việt Nam.

Hãy bổ sung đầu cá bớp vào thực đơn của gia đình bạn để có những bữa ăn ngon miệng và đầy đủ dinh dưỡng!

#daucabop #lamsach #tuoi ngon #chatluongcao #visanantoanthucpham #jmartvietnam