Gạch cua

Gạch cua là phần gan tụy của cua cái, có màu vàng cam, béo ngậy và chứa nhiều chất dinh dưỡng. Gạch cua được coi là “tinh hoa” của cua, là nguyên liệu để chế biến nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng.

Đặc điểm nổi bật:

• Vị béo ngậy, thơm ngon: Gạch cua có vị béo ngậy, thơm ngon, đặc trưng của cua.
• Chứa nhiều dinh dưỡng: Gạch cua chứa nhiều protein, vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể như vitamin A, B12, E, canxi, sắt,…
• Tốt cho sức khỏe: Gạch cua giúp tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho tim mạch, hệ tiêu hóa, mắt, da và tóc.
• Dễ chế biến: Gạch cua có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như canh cua, bún riêu cua, chả cua, cua rang me,…

Lợi ích khi sử dụng:

• Tăng cường hệ miễn dịch: Gạch cua chứa nhiều vitamin A, C, E giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống lại các bệnh cảm cúm, ho.
• Tốt cho tim mạch: Gạch cua chứa Omega-3 giúp giảm cholesterol xấu, bảo vệ tim mạch.
• Hỗ trợ hệ tiêu hóa: Gạch cua chứa nhiều chất xơ giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón.
• Tốt cho mắt: Gạch cua chứa vitamin A giúp sáng mắt, bảo vệ mắt khỏi các bệnh về mắt.
• Làm đẹp da và tóc: Gạch cua chứa vitamin E giúp làm đẹp da, tóc, ngăn ngừa lão hóa.

Cách sử dụng:

• Gạch cua có thể sử dụng trực tiếp hoặc chế biến thành nhiều món ăn ngon.
• Nên luộc sơ gạch cua trước khi sử dụng để khử tanh.
• Gạch cua có thể bảo quản trong tủ lạnh từ 1-2 ngày.

Lưu ý:

• Nên chọn mua gạch cua có màu vàng cam tươi, không bị tanh.
• Không nên sử dụng gạch cua đã bị hỏng, úng.

Dưới đây là một số món ăn ngon được chế biến từ gạch cua:

• Canh cua: Canh cua là món ăn dân dã, thanh mát và rất bổ dưỡng. Gạch cua được nấu với cà chua, mồng tơi, rau muống,… tạo nên hương vị thơm ngon đặc trưng.
• Bún riêu cua: Bún riêu cua là món ăn đặc sản của Hà Nội, được nhiều người yêu thích. Gạch cua được nấu với riêu cua, cà chua, mọc,… tạo nên hương vị đậm đà, khó cưỡng.
• Chả cua: Chả cua là món ăn được chế biến từ thịt cua và gạch cua. Gạch cua được trộn với thịt cua, hành lá, tiêu,… sau đó đem hấp hoặc chiên.
• Cua rang me: Cua rang me là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Gạch cua được rang với me, tạo nên hương vị chua ngọt, đậm đà.

Gạch cua là món ngon bổ dưỡng, khó cưỡng. Hãy bổ sung gạch cua vào thực đơn hàng ngày của bạn để tăng cường sức khỏe cho bản thân và gia đình!

• #gachcua #antoan #suckhoe #dinhdưỡng #dễsửdụng #jmartvietnam
• #crabfat #delicious #healthy #vietnamesefood #asiancuisine