MĂNG TƯƠI

Măng tươi là một loại thực phẩm quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt Nam. Măng tươi có vị giòn ngọt, thanh mát, có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như măng xào thịt, măng nấu canh, măng chua,… Măng tươi cũng chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe như vitamin, khoáng chất, chất xơ,…

Dưới đây là một số thông tin về măng tươi:

• Nguồn gốc: Măng tươi được thu hoạch từ cây tre, nứa.
• Đặc điểm: Măng tươi có màu trắng ngà, vỏ mỏng, thân giòn.
• Giá trị dinh dưỡng: Măng tươi chứa nhiều vitamin A, C, E, K, canxi, kali, magie, chất xơ,…
• Công dụng: Măng tươi giúp thanh nhiệt giải độc, hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường sức đề kháng, phòng ngừa ung thư,…

Cách chọn măng tươi:

• Nên chọn những củ măng có kích thước vừa phải, không quá to cũng không quá nhỏ.
• Măng tươi có màu trắng ngà, vỏ mỏng, thân giòn.
• Tránh chọn những củ măng có màu vàng úa, vỏ dày, thân mềm.

Cách sơ chế măng tươi:

• Măng tươi cần được sơ chế kỹ trước khi sử dụng để loại bỏ độc tố.
• Gọt vỏ măng, sau đó thái măng thành lát mỏng hoặc miếng vừa ăn.
• Ngâm măng trong nước muối pha loãng khoảng 30 phút.
• Luộc măng trong nước sôi khoảng 15-20 phút.

Cách bảo quản măng tươi:

• Măng tươi có thể bảo quản trong tủ lạnh từ 3-5 ngày.
• Để bảo quản măng tươi lâu hơn, bạn có thể phơi măng khô hoặc muối chua măng.

Măng tươi là một loại thực phẩm ngon, bổ dưỡng và có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Hãy bổ sung măng tươi vào thực đơn gia đình bạn để có những bữa ăn ngon và đầy đủ dinh dưỡng.

Ngoài ra, bạn cũng có thể tham khảo thêm một số thông tin hữu ích khác về măng tươi như:

• Các món ăn ngon từ măng tươi: Măng xào thịt, măng nấu canh, măng chua,…
• Cách chế biến măng tươi: Sơ chế măng, luộc măng, phơi măng khô, muối chua măng,…
• Lưu ý khi sử dụng măng tươi: Măng tươi cần được sơ chế kỹ trước khi sử dụng để loại bỏ độc tố.

Jmart Việt Nam hân hạnh cung cấp Măng tươi chất lượng cao, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Sản phẩm được đóng gói tiện lợi, dễ dàng bảo quản và sử dụng.

#măng_tươi #jmart #sieuthi #vietnam