MỨT CHUỐI 500G

Thành phần: Rong sụn, đường cát ngà thủ công, chuối sứ, nước cốt tắc

Nguyên liệu và xuất xứ

♦ Giống: Rong sụn.

♦ Rong sụn được nuôi tại vùng biển Ninh Thuận. Thời gian thả nuôi là 3 tháng trong môi trường nước biển, ngoài ra không tác động gì thêm.

♦ Đường cát ngà thủ công, Phú Yên.

♦ Chuối sứ Phước Bình, Ninh Thuận

Mô tả sản phẩm:

♦ Mứt rong dẻo màu vàng sẫm, dẻo mềm của rong, thơm chuối, tất cả làm nên một món ăn vặt đặc biệt ngon và lành.

Quy trình sản xuất

♦ Rong khô >> ngâm nước >> loại tạp >> rửa sạch >> nấu với đường, chuối cắt lát, nước cốt tắc >> đổ khuôn >> để nguội >> tháo khuôn >> phơi/ sấy >> cắt thỏi.

♦ Mứt rong ban ngày được phơi trong nhà phơi năng lượng mặt trời, trên giàn phơi, đảm bảo vệ sinh và ban đêm được sấy trong máy để