NGÒ GAI KG

Ngò gai (còn gọi là rau ngò gai, ngò om) là loại rau thơm gia vị phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Ngò gai có hương vị thơm nồng, đặc trưng, thường được sử dụng để nêm nếm các món ăn, giúp tăng thêm hương vị và giá trị dinh dưỡng cho món ăn.

Đặc điểm:

• Thân: Thân ngò gai dài, mảnh, có màu xanh lục, có nhiều rãnh dọc.
• Lá: Lá ngò gai nhỏ, dài, nhọn đầu, màu xanh lục, có lông tơ mịn.
• Mùi vị: Ngò gai có mùi thơm nồng, đặc trưng, hơi hắc.
• Vị: Ngò gai có vị cay nhẹ, hơi đắng.

Giá trị dinh dưỡng:

• Ngò gai chứa nhiều vitamin A, C, K, B6, folate, kali, magie, mangan,… giúp tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho mắt, tim mạch, hệ tiêu hóa,…
• Ngò gai chứa nhiều chất xơ, giúp kích thích hệ tiêu hóa, hỗ trợ nhuận tràng, phòng chống táo bón.
• Ngò gai chứa tinh dầu, có khả năng kháng khuẩn, chống viêm, hỗ trợ phòng ngừa ung thư.

Cách sử dụng:

• Ngò gai có thể sử dụng ở dạng tươi hoặc sấy khô.
• Ngò gai tươi thường được sử dụng để:
  • Nêm nếm các món ăn như canh, súp, xào, kho,…
  • Trang trí cho các món ăn thêm đẹp mắt.
  • Làm nước chấm, nước mắm.
  • Ăn sống trong các món salad, gỏi cuốn,…
• Ngò gai sấy khô thường được sử dụng để:
  • Pha trà thảo mộc.
  • Nêm nếm các món ăn như kho, rim, hầm,…
  • Làm gia vị cho các món ăn khoái khẩu.

Bảo quản:

• Ngò gai tươi nên bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát.
• Ngò gai tươi có thể bảo quản trong tủ lạnh để giữ độ tươi ngon lâu hơn.
• Nên rửa sạch ngò gai trước khi sử dụng.

Lưu ý:

• Nên chọn mua ngò gai tươi, có màu xanh tươi, không bị dập nát, úa vàng.
• Ngò gai có tính hàn, do vậy những người có tạng hàn nên hạn chế ăn.

Jmart Việt Nam cam kết cung cấp Ngò Gai Kg tươi ngon, chất lượng cao, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Sản phẩm được thu hoạch trực tiếp từ vườn, vận chuyển đến tay khách hàng trong thời gian ngắn nhất để giữ được độ tươi ngon nguyên vẹn.

Hãy bổ sung Ngò Gai Kg vào thực đơn ăn uống hàng ngày của gia đình bạn để có những bữa ăn ngon miệng và bổ dưỡng!

#ngogai #raucu #tuoi #ngon #bosuong #jmart #sieuthi #vietnam