ỐC LÁT

Còn hàng

95.000

Ốc lác là một loại ốc nước ngọt có kích thước lớn, sinh sống chủ yếu ở các vùng sông nước miền Tây Nam Bộ. Loại ốc này được người dân địa phương ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy và giá trị dinh dưỡng cao.

Ốc lác là một loại ốc nước ngọt có kích thước lớn, sinh sống chủ yếu ở các vùng sông nước miền Tây Nam Bộ. Loại ốc này được người dân địa phương ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy và giá trị dinh dưỡng cao.

Đặc điểm nổi bật:

  • Vỏ: Vỏ ốc lác có màu vàng nâu, hình chóp nhọn, kích thước lớn hơn so với các loại ốc khác.
  • Thịt: Thịt ốc lác có màu trắng ngà, giòn dai, béo ngậy và có vị ngọt thanh đặc trưng.
  • Kích thước: Ốc lác trưởng thành có thể đạt kích thước lên đến 7-8 cm.

Giá trị dinh dưỡng:

  • Ốc lác là nguồn cung cấp protein dồi dào, giúp xây dựng và duy trì cơ bắp.
  • Chứa nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin B12, selen, phốt pho,… cần thiết cho cơ thể.
  • Ít béo, tốt cho tim mạch và hệ tiêu hóa.

Công dụng:

  • Ốc lác có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như: ốc lác rang muối, ốc lác nướng tiêu, ốc lác hấp sả, ốc lác nấu canh,…
  • Loại ốc này cũng được sử dụng để làm gỏi, cháo ốc,…
  • Ốc lác là nguyên liệu chính để chế biến món ốc gác bếp – một đặc sản nổi tiếng của miền Tây.

Cách chế biến:

  • Ốc lác cần được sơ chế kỹ trước khi chế biến để loại bỏ bùn đất và chất nhờn.
  • Có thể luộc, hấp, nướng hoặc xào ốc lác tùy theo sở thích.
  • Nên nêm nếm gia vị vừa ăn để giữ nguyên hương vị thơm ngon của ốc.

Bảo quản:

  • Ốc lác sống nên bảo quản trong nước mát và thay nước thường xuyên.
  • Ốc lác đã chế biến nên bảo quản trong tủ lạnh và sử dụng trong vòng 24 giờ.

Ốc lác là một loại thực phẩm ngon, bổ và rẻ. Hãy thường xuyên bổ sung ốc lác vào thực đơn ăn uống của bạn để có một sức khỏe tốt.

#oclac #thomngon #oc #tuoisong #jmart #sieuthijmart #tienloi 

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “ỐC LÁT”

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Lên đầu trang