QUẢ SUNG

Quả sung là loại quả thuộc họ dâu tằm, có hình dáng giống quả sung, có kích thước bằng ngón tay của bạn. Thịt quả màu hồng, có vị ngọt nhẹ đặc trưng, mềm, dai và có hạt hơi giòn, ăn được. Quả sung tươi rất mỏng và dễ hỏng nên thường được phơi khô để bảo quản.

Nguồn gốc, xuất xứ:

Quả sung có nguồn gốc từ Tây Á và được trồng ở nhiều nơi trên thế giới, bao gồm Việt Nam.

Đặc điểm:

• Kích thước: Quả sung có kích thước nhỏ, đường kính khoảng 10 – 15 mm.
• Màu sắc: Quả sung có màu xanh dương đậm, khi chín chuyển sang màu xanh tím.
• Vỏ: Vỏ quả sung mỏng, mịn.
• Thịt quả: Thịt quả sung mềm, mọng nước, có màu xanh tím.
• Hạt: Hạt quả sung nhỏ, màu trắng, dễ tách.
• Mùi vị: Quả sung có mùi thơm dịu nhẹ, vị ngọt thanh pha chút chua nhẹ.

Giá trị dinh dưỡng:

Quả sung là một loại trái cây giàu dinh dưỡng, chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Một số thành phần dinh dưỡng nổi bật trong quả sung bao gồm:

• Vitamin C: Giúp tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho mắt, da và mạch máu.
• Vitamin K: Giúp hỗ trợ quá trình đông máu, tốt cho xương.
• Chất xơ: Giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa, phòng chống táo bón.
• Mangan: Giúp hỗ trợ quá trình trao đổi chất, tốt cho hệ thần kinh.
• Chất chống oxy hóa: Giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do, hỗ trợ phòng ngừa ung thư.

Lợi ích sức khỏe:

Quả sung mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho con người, bao gồm:

• Tăng cường hệ miễn dịch: Vitamin C trong quả sung giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh.
• Tốt cho mắt: Quả sung chứa nhiều anthocyanin, một loại chất chống oxy hóa có tác dụng bảo vệ mắt khỏi tác hại của ánh sáng xanh và tia UV, giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về mắt như đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng.
• Tốt cho da: Vitamin C và chất chống oxy hóa trong quả sung giúp bảo vệ da khỏi tác hại của các gốc tự do, giúp da sáng mịn, khỏe mạnh.
• Hỗ trợ sức khỏe tim mạch: Quả sung giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch như cao huyết áp, đột quỵ.
• Hỗ trợ giảm cân: Quả sung có lượng calo thấp, giàu chất xơ, giúp tạo cảm giác no lâu, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Cách sử dụng:

Quả sung có thể sử dụng theo nhiều cách khác nhau như:

• Ăn trực tiếp: Quả sung có thể ăn trực tiếp như một món ăn vặt ngon miệng và bổ dưỡng.
• Làm sinh tố: Quả sung có thể dùng để làm sinh tố thơm ngon, bổ dưỡng.
• Làm nước ép: Quả sung có thể dùng để làm nước ép thanh mát, giải nhiệt.
• Làm bánh: Quả sung có thể dùng để làm bánh muffin, bánh tart, bánh pie,…
• Làm mứt: Quả sung có thể dùng để làm mứt thơm ngon, để dành ăn dần.

Bảo quản:

Quả sung tươi nên bảo quản trong tủ lạnh ở nhiệt độ 4°C – 8°C. Nên bảo quản quả sung tươi trong hộp kín để giữ được độ tươi ngon lâu hơn. Quả sung khô có thể bảo quản ở nhiệt độ phòng, nơi khô ráo, thoáng mát.

Lưu ý:

• Nên chọn mua quả sung tươi có màu xanh dương đậm, vỏ căng mịn, không bị dập nát, sâu bệnh.
• Quả sung có tính hàn, do vậy những người có tạng hàn nên hạn chế ăn.

Jmart Việt Nam cam kết cung cấp quả sung tươi ngon, chất lượng cao, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Sản phẩm được nhập khẩu trực tiếp từ các nhà cung cấp uy tín hoặc được trồng tại các trang trại đạt chuẩn VietGAP. Jmart Việt Nam luôn nỗ lực mang đến cho khách hàng những sản phẩm tốt nhất với giá cả cạnh tranh và dịch vụ khách hàng chuyên nghiệp.

#quasung #traicay #jamrt #tuoingon #sieuthitienloi