RAU ÔM KG

Rau ôm còn có tên gọi khác là ngò ôm, ngổ hương, ngổ ăn, ngổ điếc, thạch long vĩ, là một loại rau thơm có vị the the, hơi hắc, được sử dụng phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Rau ôm thuộc họ Hoa mõm chó (Scrophulariaceae), có nguồn gốc từ Nam Á và Đông Nam Á, hiện nay được trồng ở nhiều nơi trên thế giới.

Đặc điểm của rau ôm:

• Thân: Rau ôm là cây thân thảo, mọc đứng, cao khoảng 20 – 50 cm, có nhiều lông tơ.
• Lá: Lá rau ôm mọc đối, hình bầu dục, mép lá có răng cưa, mặt trên màu xanh lục sẫm, mặt dưới màu xanh nhạt.
• Hoa: Hoa rau ôm nhỏ, màu trắng hoặc vàng nhạt, mọc thành chùm ở ngọn cành.
• Hạt: Hạt rau ôm nhỏ, màu nâu đen, hình bầu dục.

Thành phần dinh dưỡng của rau ôm:

Rau ôm chứa nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe như vitamin A, vitamin C, canxi, kali, sắt,… Ngoài ra, rau ôm còn chứa các hợp chất chống oxy hóa có tác dụng giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh tật.

Công dụng của rau ôm:

• Giúp tiêu hóa: Rau ôm có tác dụng kích thích hệ tiêu hóa, giúp ăn ngon miệng, hỗ trợ tiêu hóa thức ăn tốt hơn.
• Giảm cholesterol: Rau ôm có tác dụng giúp giảm lượng cholesterol xấu (LDL) trong máu, bảo vệ tim mạch.
• Giảm huyết áp: Rau ôm có tác dụng giúp hạ huyết áp, điều hòa nhịp tim.
• Tăng cường hệ miễn dịch: Rau ôm chứa nhiều vitamin và khoáng chất giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh tật.
• Chống ung thư: Các hợp chất chống oxy hóa trong rau ôm có tác dụng giúp chống ung thư.
• Làm đẹp da: Rau ôm có tác dụng giúp làm đẹp da, trị mụn, nám.

Cách sử dụng rau ôm:

Rau ôm có thể được sử dụng để ăn sống, nấu canh, xào, luộc, nướng,… Rau ôm thường được dùng để ăn kèm với các món ăn như bún phở, bánh cuốn, thịt kho tàu,… Ngoài ra, rau ôm còn có thể được dùng để pha trà hoặc làm nước giải khát.

Lưu ý khi sử dụng rau ôm:

• Nên chọn mua rau ôm tươi ngon, có màu xanh lục sẫm, không bị dập nát.
• Nên rửa sạch rau ôm trước khi sử dụng.
• Không nên sử dụng rau ôm đã bị hỏng hoặc có mùi hôi.
• Phụ nữ mang thai và cho con bú nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng rau ôm.

#rauom #ngoom #ngohuong #ngoan #thachlongvi #tacdungcuarauom #congdungcuarauom #cachsudungrauom #luuykehiraungom #giabanrauom #muarauomo #timhieutham #jmart #sieuthitienloi #tienloi