Siro cây phong (Maple Syrup) được sản xuất từ mật cây phong, thông qua quá trình chưng cất để tách nước. Siro cây phong có vị ngọt thanh nhẹ, mùi thơm đậm đà đặc trưng.
Ngoài công dụng là chất làm ngọt thiên nhiên lành tính, ngon miệng và có nhiều ứng dụng trong ẩm thực như pha trà cà phê, nấu ăn, làm bánh, chưng tổ yến bổ dưỡng, thì siro cây phong có khá nhiều lợi ích đối với sức khỏe.
Điểm đặc biệt là siro cây phong có chỉ số đường huyết thấp nên người tiểu đường vẫn dùng được với liều lượng hợp lý. Người khỏe mạnh sử dụng sẽ giảm nguy cơ bị bệnh đường huyết đặc biệt là tiểu đường tuýp 2.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.