SNACK DA CÁ TRỨNG MUỐI
Còn hàng
48.000₫
Đây là một sản phẩm được làm từ da cá, thường là cá da trơn như cá tra, cá basa. Nhưng đôi khi người ta cũng chế biến món snack này từ da cá hồi. Da cá sau khi được xử lý sạch sẽ được chiên giòn tan, phủ lên một lớp gia vị trứng muối đặc trưng. Hương vị hòa quyện hoàn hảo đến kỳ lạ. Không còn vị tanh của da cá, cũng không có vị tanh của trứng như nhiều người vẫn nghĩ. Tất cả chỉ còn lại hương vị thơm lừng, béo ngậy, giòn tan mà một khi đã bắt đầu ăn, bạn sẽ không dừng lại được cho đến miếng cuối cùng.
Đây là một sản phẩm được làm từ da cá, thường là cá da trơn như cá tra, cá basa. Nhưng đôi khi người ta cũng chế biến món snack này từ da cá hồi. Da cá sau khi được xử lý sạch sẽ được chiên giòn tan, phủ lên một lớp gia vị trứng muối đặc trưng. Hương vị hòa quyện hoàn hảo đến kỳ lạ. Không còn vị tanh của da cá, cũng không có vị tanh của trứng như nhiều người vẫn nghĩ. Tất cả chỉ còn lại hương vị thơm lừng, béo ngậy, giòn tan mà một khi đã bắt đầu ăn, bạn sẽ không dừng lại được cho đến miếng cuối cùng.
Nghe có vẻ đơn giản, nhưng để tạo ra miếng da cá với độ giòn xốp và hương vị đúng chuẩn là cả một quy trình công nghệ, với các thông số kỹ thuật chuẩn xác. Cùng với đó là việc tìm ra các loại máy móc thiết bị phù hợp, đáp ứng được những yêu cầu về công nghệ chế biến.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.