TÔM CÀNG XANH

Tôm càng xanh (Macrobrachium rosenbergii) là một loài tôm nước ngọt lớn nhất trên thế giới, có nguồn gốc từ khu vực Ấn Độ Dương – Thái Bình Dương. Loài tôm này được nuôi trồng rộng rãi ở nhiều quốc gia, trong đó có Việt Nam, và được ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao.

Đặc điểm của tôm càng xanh:

• Kích thước: Tôm càng xanh có thể đạt chiều dài lên đến 30 cm và trọng lượng lên đến 1 kg.
• Màu sắc: Tôm càng xanh có màu xanh nâu hoặc xanh lục, với những đốm màu nâu hoặc đen trên vỏ.
• Càng: Tôm càng xanh có một cặp càng to khỏe, màu đỏ tươi, là đặc điểm dễ nhận biết nhất của loài tôm này.
• Thịt: Thịt tôm càng xanh dai ngon, ngọt và có vị bùi.

Giá trị dinh dưỡng của tôm càng xanh:

Tôm càng xanh là nguồn cung cấp dồi dào protein, vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể, bao gồm:

• Protein: Giúp xây dựng và duy trì cơ bắp.
• Vitamin B12: Giúp duy trì hệ thần kinh khỏe mạnh.
• Sắt: Giúp vận chuyển oxy trong cơ thể.
• Kẽm: Giúp tăng cường hệ miễn dịch.
• Canxi: Giúp phát triển và duy trì xương chắc khỏe.

Tôm càng xanh là một loại thực phẩm ngon và bổ dưỡng, thích hợp cho mọi lứa tuổi. Bạn có thể dễ dàng tìm mua tôm càng xanh tại các chợ và siêu thị trên toàn quốc.

Lưu ý khi chọn mua tôm càng xanh:

• Nên chọn những con tôm có kích thước vừa phải, vỏ sáng bóng, không bị trầy xước hay dập nát.
• Càng tôm phải chắc khỏe, màu đỏ tươi.
• Khi mua tôm sống, nên chọn những con tôm còn quẫy mạnh, mắt sáng và có mùi tanh nhẹ.

Chúc bạn có những bữa ăn ngon miệng với tôm càng xanh!

#tomcangxanh #haisan #bonduong #antoan #chatluong #giare #tienloi #vitamin #khoangchat #suckhoe